来来亭の人気メニュー徹底解剖！注文の裏技カスタムと最新攻略ガイド

滋賀県野洲市の一軒の屋台から端を発し、全国に200店舗以上を展開する巨大ラーメンチェーンへと成長を遂げた「来来亭（rai rai tei）」。京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂を浮かべ、細麺とピリッとした一味唐辛子が織りなすその唯一無二の味わいは、老若男女を問わず熱狂的なファンを魅了し続けています。

しかし、メニューのバリエーションが豊富なあまり「どれを頼むべきか分からない」「麺の硬さや背脂のこだわり注文で失敗したくない」と悩む方も少なくありません。本記事では、フードジャーナリズムの視点から来来亭の最新メニュー動向、裏技カスタマイズの全貌、カロリー比較、そしてお得な公式アプリ活用術までを徹底的に検証・解説します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：王道の「ラーメン」と漆黒の「チャーハン」が不動の2大看板であり、辛党には「旨辛麺」、濃厚派には「こってりラーメン」が圧倒的支持を獲得している。
• 要点2：麺の硬さ・背脂・醤油の濃さ・ネギの量などを細かく指定できる「こだわり注文」こそが最大の醍醐味であり、無料の「ネギ多め」は必須級の定番カスタムである。
• 要点3：毎年11月の「創業感謝祭」や公式アプリのスタンプ特典、定食セットやテイクアウトを戦略的に活用することで、コストパフォーマンスを極限まで高められる。

【2026年最新】来来亭で絶対頼むべきおすすめ人気メニューランキングTOP5

来来亭の真髄を味わい尽くすために、まずは数あるラインナップの中から実食データと顧客満足度調査をもとに導き出した人気メニューランキングを紹介します。

第1位：ラーメン（王道の京都風醤油味）

来来亭のアイデンティティそのものといえる看板商品です。京都風醤油味の鶏ガラスープは、表面を覆うコク深い背脂の甘みと、キリッとした醤油のキレ、そしてアクセントの一味唐辛子が見事な三位一体を形成しています。コシのある細ストレート麺にスープと背脂が絶妙に絡み合い、あっさりしていながらも深いコクが後を引く完成された一杯です。

第2位：チャーハン（独特の黒さと香ばしさの極致）

サイドメニューの域を完全に超え、主役級の存在感を放つ名物です。最大の特徴は、特製醤油ダレを高温の中華鍋で一気に焼き上げることで生まれる独特の「黒いビジュアル」と香ばしい風味にあります。パラパラでありながらもしっとりとした食感を保ち、ラーメンのスープと交互に口へ運ぶことで味の相乗効果が爆発します。

第3位：こってりラーメン

豚骨ベースの濃厚白湯スープに背脂をたっぷりと効かせた、ガッツリ派に圧倒的人気を誇る一杯です。通常のラーメンよりも粘度と旨味の密度が高く、太麺への変更やニンニクのトッピングとも抜群の相性を誇ります。エネルギーを急速チャージしたいランチタイムや、パンチのある味わいを求める夜の時間帯に最適です。

第4位：旨辛麺（激辛ファンを唸らせる本格派）

辛党から絶大な支持を集める本格激辛ラーメンです。唐辛子と特製スパイス、具材のニラやモヤシ、ミンチが絶妙に絡み合い、ただ辛いだけでなくベースの旨味がしっかりと感じられる仕上がりになっています。辛さレベルは1辛〜4辛、そして最上位の「MAX」まで選択可能であり、自身の耐性に合わせて段階的に挑戦できる設計です。

第5位：ギョーザ定食・チャーハン定食などの「定食セット」

来来亭のもう一つの大きな強みが、驚異的なボリュームと満足度を誇る定食類です。ラーメンにお好みのサイドメニュー（チャーハン、餃子、唐揚げ、豚キムチ、アジフライなど）を組み合わせられるセットは、男性ビジネスパーソンや食べ盛りの学生を中心に不動の人気を誇ります。

失敗しない「こだわり注文方法」と裏技カスタムの真相

来来亭の最大の魅力は、着席時のタッチパネル（または口頭注文）で自分好みの味に細かく調整できる「こだわりシステム」にあります。初めて訪れる方でも迷わず最高の一杯に出会えるよう、カスタマイズの全容とおすすめの黄金比を解き明かします。

通が実践する至高のカスタマイズは「麺固め・ネギ多め・背脂多め・チャーシュー脂身」です。濃厚な背脂とジューシーなチャーシューをたっぷりのシャキシャキ青ネギが爽やかに中和し、最後の一滴まで飽きずに飲み干せる完璧なバランスを生み出します。

主要メニューのカロリー＆栄養データ徹底検証

外食時に気になるのが摂取カロリーや脂質などの栄養バランスです。来来亭の主要メニューのカロリー目安を把握し、健康的な外食ライフに役立ててください。

• 定番ラーメン：約750〜850 kcal（あっさり系に見えて背脂のコクがあるため標準的なラーメンの数値）
• こってりラーメン：約950〜1,100 kcal（濃厚白湯と背脂のダブルパンチでエネルギー密度が高い）
• チャーハン（並）：約600〜680 kcal（香ばしいラードとタレがしっかり効いた高エネルギー構成）
• ギョーザ（5個）：約220〜260 kcal（サイドメニューとしては比較的低糖質）
• チャーハン定食（ラーメン＋半チャーハン）：約1,150〜1,300 kcal
• がっつり定食（ラーメン＋半チャーハン＋餃子）：約1,400〜1,600 kcal

カロリーを少しでも抑えたい場合は、「背脂抜き」「ネギ多め」「麺柔らかめ（咀嚼を促す）」を指定するか、サイドメニューを野菜主体のトッピング（キムチやメンマなど）に変更するのが有効なアプローチです。

【実態検証】利用者の口コミ・評判と現場目線で見えたリアル

SNSや口コミプラットフォーム、実際の店舗観察から浮かび上がる来来亭のリアルな評価を多角的に分析します。

肯定的な評価：中毒性の高いスープと接客の活気

多くのファンが口を揃えるのは「定期的に無性に食べたくなる中毒性」です。鶏ガラベースの清湯スープに背脂の甘み、醤油の塩味、一味の辛味が複雑に絡み合う構造は、人間の脳が本能的に求める「脂×塩分×アミノ酸」の黄金比を見事に突いています。また、黄色い看板が象徴するように、スタッフの明るく活気のある接客や提供スピードの速さもファミリー層からトラックドライバーまで幅広い層に高く評価されています。

慎重な意見：塩分感とこってり度合いの個人差

一方で、「関西風の醤油辛さが少し強く感じる」「背脂多めにすると後半に胃もたれする」といった声も見受けられます。来来亭のスープはもともとしっかりとした味付けが特徴であるため、普段薄味を好む方や塩分を控えている方は、初回注文時に「醤油薄め」「背脂普通または少なめ」を選択することが推奨されます。

創業感謝祭・公式アプリ・テイクアウト完全攻略

来来亭を賢く利用する上で絶対に外せないのが、毎年恒例の超大型イベントとデジタルツールの活用です。

1. 毎年11月開催「創業感謝祭」の熱狂

毎年11月上旬の週末（土日）に開催される「創業感謝祭」は、ラーメンを1杯注文するごとに「ラーメン1杯無料券（次回以降利用可能）」がプレゼントされる年に一度のビッグイベントです。実質半額相当となるため、当日は全国の各店舗で長蛇の列が形成されます。混雑を避けるには、開店直後（11:00前後）やアイドルタイム（15:00〜17:00）を狙うのが賢明です。

2. 来来亭公式アプリのポイント還元とクーポン

紙のスタンプカードから完全移行した公式アプリでは、ラーメン1杯ごとにスタンプが貯まる仕組みが導入されています。スタンプを規定数集めるとラーメン無料クーポンや金券が付与されるほか、誕生月クーポンや定期的なイベント割引も配信されるため、リピートするならインストールは必須です。

3. お持ち帰り（テイクアウト）と店舗検索

来来亭では、自宅でお店の味をそのまま再現できる「テイクアウト（生麺タイプ・調理済みタイプ）」が充実しています。公式サイトの店舗検索機能を使えば、最寄り店舗の営業時間、駐車場台数、テイクアウト対応状況やタッチパネル設置状況を即座に確認できます。

外食産業論から読み解く来来亭の強みとおすすめできる人の判断基準

外食ビジネスの視点から見ると、来来亭の成功要因は「徹底したカスタマイズ性による顧客の自己決定感」と「ロードサイド立地に最適化したオペレーション」にあります。単に決められた味を提供するのではなく、客自身が背脂や麺の硬さを指定することで「自分好みの一杯を作った」という愛着と満足感（心理的オーナーシップ）が醸成される設計になっています。

【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の明確な境界線

▼ 来来亭を心からおすすめできる人

• コクとキレが同居する京都風背脂醤油ラーメンが好きな人
• 自分好みの麺の硬さやネギの量、辛さを自在にカスタマイズしたい人
• ラーメンだけでなく、黒チャーハンや餃子、唐揚げなどのがっつり定食を満喫したい人
• 活気ある店内でスピーディーに満足度の高い食事を取りたいファミリー・単身者

▼ 注文時に工夫が必要（または慎重になるべき）人

• 極度の薄味志向や、背脂特有のこってり感が苦手な人（※「醤油薄め・背脂抜き」で対応可能）
• 静寂で落ち着いた隠れ家的な空間で食事をしたい人（※店舗の特性上、活気ある大衆食堂的な賑やかさが中心）
• 厳格な糖質・カロリー制限を行っている人（※単品注文やネギ増量、麺少なめ等のコントロールが必要）

【来来亭】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：初めて来店する場合、どのカスタマイズが最もおすすめですか？
A1：まずは看板の味をストレートに体感するために「麺固め・ネギ多め・他はすべて普通」で注文するのが王道です。細麺のコシを保ちつつ、九条ネギ風の青ネギと背脂スープの絶妙な調和を楽しめます。

Q2：旨辛麺の辛さはどれくらいですか？辛いのが苦手でも食べられますか？
A2：旨辛麺は1辛の段階でも一般的な中辛以上の本格的な刺激があります。辛いものが得意でない方は通常のラーメンを一味抜きで注文するか、卓上の調味料で少しずつ辛味を足していくスタイルが安全です。

Q3：テイクアウト（持ち帰り）はどのような形で提供されますか？
A3：自宅で茹でて出来立てを味わう「生麺セット」と、すぐに食べられる「調理済み容器」の双方が用意されています（店舗により取り扱いが異なる場合があります）。自宅で店舗のクオリティを再現したい場合は生麺セットが推奨されます。

Q4：創業感謝祭の無料券には使用期限がありますか？
A4：はい。配布される無料券には通常約1ヶ月〜2ヶ月程度の有効期限が設定されています。利用可能期間や対象メニューの詳細は券面の記載をご確認ください。

まとめ：来来亭を最大限に楽しむための決定版チェックリスト

来来亭は、単なるラーメンチェーンにとどまらず、計算され尽くしたスープの味覚設計と自由度の高いカスタマイズ性で多くの人々を惹きつけてやみません。まずは定番のラーメンに「ネギ多め」を添え、名物の黒チャーハンとともにその圧倒的なパンチ力を体感してみてください。公式アプリや創業感謝祭などのイベントも賢く活用しながら、あなただけの「究極の一杯」を見つけ出しましょう。 （出典: rai rai tei（Yahoo!ニュース））